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El molinillo es un utensilio tradicional de la cocina mexicana fabricado en madera torneada y utilizado como batidor.Se usa principalmente para la preparación de bebidas calientes como chocolate, atole y champurrado.Se ha descrito que antiguamente se acostumbraba crear la espuma del chocolate caliente vaciando el contenido de un recipiente a otro en repetidas ocasiones, hasta que, alrededor

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La peculiaridad de estos lugares consiste en que cada cliente solicita su molido exactamente como lo necesita, es decir, martajado, grueso o fino. Muchas personas ocupan los molinos cuando van a preparar gran cantidad de tamales o moles. En el molino de

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El Molino del Feo es una finca única de 3 hectáreas situada en el municipio de Ventosilla y Tejadilla (Segovia), rodeada por el río San Juan, y a tan solo 1 hora de Madrid, 35′ de Segovia, y 15′ de villas medievales como Pedraza y Sepúlveda.

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